今日も 満足♪ 満足♪

博多ラーメン『一花（ひとはな）』

昨日のランチは　初めてのお店に行ったのですよ。
でも　私的には　ちょっと満足できなかったので　アップはお見送り～
油のあまり良くないお店の揚げ物は　きつかった・・・

さて　気を取り直して　今日の御昼は　またまた大黒柱様と一緒にラーメンです。　笑

実は先週　このお店に行こうとしてて　途中の『虎と龍』で　『ここがいい！』と勝手に決められてしまったのです。
なので　今週は私の好きにしようと思ったら　『先週行かなかったから！』との理由で　またまた　勝手に＾＾；

そのお店はこちら

博多ラーメン『一花（ひとはな）』さん



昨年『二花』というごく短期間ラーメン店のあった場所に　出来たお店。
以前は大石にあったそうですが　こちらに移転されたとか。

12時半近かったのですが　先客さんは3名のみ。
すぐに食べ終わられて　店内には　私たち夫婦だけ。

壁には　メニューボードがありますので



じっくり眺めて　それぞれに注文です＾＾

カウンターの上には　



激辛と書かれた　高菜と　紅しょうがのつぼがありますね。

すぐに出来上がってきたラーメンは　

博多ラーメン￥５８０



赤ラーメン￥６８０



トッピングは　ネギ　巻きチャーシュー　キクラゲ　キムチ
チャーシュー　味卵は　１つずつだけど　他のトッピングは　たっぷりなのね＾＾
キクラゲ　キムチのたっぷり入ってるのが　うれしい♪

この卵を見て～



外側はしっかり味がついてるのに　黄身はトロトロの半熟なんです＾＾
叉焼は厚めに切られた巻きタイプ
これもトロトロでいいお味＾＾

スープはあまり赤くない（辛さ２）のですがこれがなかなか辛いのですよ。
一口　口に入れるとまず辛さがバーンと感じたあと　とんこつスープのまろみのある甘さがやってきます。
九州で食べた博多ラーメンにはかなりとんこつ臭があったのですが　このお店のスープにそんな臭さはまったくないですね。
とんこつの旨みだけが濃縮されてる　とでもいうのでしょうか。

ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
今回は2人とも麺　硬めでお願いしたので　これも好みにぴったり♪

大黒柱様は　お昼限定の　サービスセット（ご飯お代わり自由　キムチ　ラーメンに＋￥５０）を
私は半チャンセット（半チャーハン　ラーメンに＋￥１５０）

遅れてやってきたチャーハンは



ネギ　にんじん　卵の入ったやや油多目のしっとりタイプ
しっかりした味付けで　これもおいしいやん＾＾

辛いから　あまり食べちゃダメよと忠告したのに　たっぷりとラーメンに入れてしまった大黒柱様は　大汗かいてます　笑

"＼(￣^￣)゛ハイ!!　2人そろって完食です～
おいしかった～♪

一花さん　おいしくいただきました。
ごちそうさまでした～♪

今日も　満足♪　満足♪
ﾃﾞﾓｿﾛｿﾛ　ｳﾄﾞﾝｶﾞﾀﾍﾞﾀｲﾅｧ

博多ラーメン『一花（ひとはな）』
神戸市中央区元町高架通 ３－１８４　
０７８－３６０－２２３８
[月～土]１１：３０～１５：００　１８：００～２５：００
[日　祝]１１：３０～２１：００
不定休

四川曹家官府菜 『蜀（suu）』 レディースランチ

2月4日　立春です。
暦の上では　今日から　春～♪　なのですよ。
の　はずなんですが・・・・
寒い！！
とても　春とはおもえません・・・

こんな寒い日は　熱いものか　辛いものを食べるに限ります！

ちょうど先日こちらのお方が紹介されてた新しいお店に食べに行くことにしましたの＾＾

お稽古の教室からも歩いてすぐ近くなのもうれしい＾＾

四川曹家官府菜 『蜀（suu）』



お店の前には　ランチメニューのボードがあるので





今日の日替わりランチは　麻婆豆腐定食なのね＾＾；

12時半過ぎの店内は　ほぼ満席。
1人なので　カウンター席に案内されて　メニューの確認です。



レディースランチ￥９６０のおかゆと　前菜の確認をしてから　注文しましたの＾＾
まず運ばれてきたのが



サラダ　スープ　ザーサイの3品



たけのこの千切りの入った軽くトロミのついた　流し卵スープ

　

サニーレタス主体の　サラダ
よく冷やされてて　和風（柚子）ドレッシング。

おかゆ　前菜も運ばれてきたところで　(－ｐ■)ｑ☆パシャッパシャ☆



今日の前菜3品は　口水鶏　叉焼　海老マヨ



どれも3口ぐらいの盛りですね。



かなり辛味の抑えられた　口水鶏
もっと辛いと思ってたので　ちょっと拍子抜け＾＾；



厚めに切った叉焼を3つに切ってあるようです。
上にかけられた　甜麺醤と白髪ネギﾃﾞ口当たり甘いのですが　肉にもしっかり味がついてますよ。



大きな海老マヨが2個　これもやや甘めのお料理ね。
上には　砕いたカシュナッツがいいアクセントになの＾＾



今日のおかゆは　豚肉。
腿肉かな？　脂の少ないお肉が細かく刻まれて　たっぷり入ってます～
一口　口に入れると　ごま油のいい香りが　鼻に抜けていって　舌にはおコメの甘味が残って・・・・
このおかゆ　おいし～♪

食べ初めて　しばらくすると　点心も出来上がったようです。



蒸したて熱々の　海老の卵焼売と小龍包

タレと芥子もついてきました



焼売の海老は　プリップリッ♪　小龍包の皮はすごく薄くて　破らないように気をつけて口に運んだら　中から　スープが♪
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

おいしかった～♪

お食事が終わるのを見計らって　デザートの登場です。



直径５㎝弱の大きな芝麻球は　揚げたてで　ゴマが香ばしく　熱々。
中に入ってる漉し餡もラードが入ってるから　熱々なの。
食べるときは　口を火傷しないように　注意して！



ライチのさわやかな香りのする紅茶

初めて飲んだんだけど　これは口がさっぱりしますね。

"＼(￣^￣)゛ハイ!!　完食です～
デザート　お茶までいただいて　お腹いっぱいになりました＾＾
おいしかった～♪

今日は　辛くないお料理が多かったので　次回は辛いものを食べなきゃ！　d(^-^) デショ？


四川曹家官府菜 『蜀（suu）』さん　とてもおいしくいただきました＾＾
ごちそうさまでした～♪

今日も　満足♪　満足♪

四川曹家官府菜 『蜀（suu）』
ＨＰ
神戸市中央区下山手通4-13-5三木ビル1F
078-767-6045　
１１：３０～１４：００
１７：３０～２２：００
不定休

『海月食堂』 温泉麻婆豆腐

久しぶりの海月食堂さんです＾＾
ランチメニューは　こんなラインナップ



Ｃセットの　豚の唐揚げ特製ソースは　珍しいですね。
鶏のときのほうがおおいから＾＾

いつものように12時過ぎにお邪魔すると　お店の中にはお客さんがいっぱい！
なんでも開店前から　並んでおられたとか　♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!

テーブルはほとんど埋まっていましたが　カウンターが空いてるので　無事着席～♪

昨冬食べた『鶏のソフトチリソースオーブンチーズ焼き』が　食べたかったのですが　今は準備して無いんですって・・・
o( _ _ )o～†パタッ
では　グラタンと思ったのだけど　お昼になって少し肌寒くなってたでしょ？
朝が暖かかったので　つい薄着で出かけてきてしまったためか　少し寒かったのですよ。

なので～体の温まる『温泉麻婆豆腐』をお願いしましたの＾＾

カウンターで　次々に出来上がって運ばれていくお料理を見てると　ほとんどのお客さんが　坦々麺セットを注文されたますね。
黒ゴマ坦々麺なんて注文もありましたよ＾＾
どうやらおへそが曲がってるお客は　σ(・・〃）あたしだけのようです。　笑

この注文は時間がかかりますので　他のお客さんのお料理がすべて運ばれたあと　やっとできてきました～♪



これには　白いご飯がぴったりなの＾＾



はい＾＾ちゃんとお願いしておきましたとも♪

レードルで掘り起こしてみると



大きなお豆腐とキノコ類と豚肉がた～ぷり入ってます。

熱々の土鍋で提供されるので　土鍋から直接食べると　口の中が大変なことになりかねませんし　これを取り分けて



この状態で　いただきましょうね＾＾

一口食べると　一気に辛さが口の中に押し寄せてきました。
前よりも辛さがグ～ンとパワーアップしてますぞ！！
前は最初甘味をかんじてから　辛さが追いかけてきてたんですが　今日のは　いきなりドーンと辛さがやってきます。
でも　ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
辛いもの好きには　たまらないお味なんですが　額にはみるみるうちに　汗が滲み出してきます。
今日は特にご飯が必需品だわ＾＾

じつは　ご飯で具を食べてしまったら　残ったスープに　麺を追加してもらおうと　企てていたんです。
でも今日は　無理～！
この辛さのスープで　熱い麺を食べる自信は　さすがの私でもありませぬ＾＾；
このミッションは　次回に持ち越しましょ・・・

辛いスープは残しちゃいけません！
ご飯投入で



"＼(￣^￣)゛ハイ!!　おじやにして　完食　完汁です～
おいしかった～♪
体もポカポカ　汗は流れこそしなかったものの何度かハンドタオルで　押さえたほど。
口の中は　辛さが残って　少し痺れ気味　笑

ここで　口の中をリセットアイテムの登場です＾＾

まずはマスターから　コーヒーをいただいて



お楽しみのスウィーツタイムは　キャラメルムース



ホワッと軽い口当たりのムースで　口の中の火事も鎮火しましたとさ。

マスター　モスさん　ちぃさん　今日もおいしくいただきました＾＾
ごちそうさまでした～♪

今日も　満足♪　満足♪

『海月食堂』
神戸市　中央区　相生町　４丁目　８－１２
０７８ー３６１ー１８５８　（FAX兼用）
ランチ　　　１２：００～１４：００（ラスト・オーダーは　１３：４５）
ディナー　　１７：００～２４：００（ラスト・オーダーは　２３：３０）
（小学生以下の方の入店は２０：００まで、滞在は２１：００まで）
定休日 毎週木曜日