『みなとや』 塩ラーメン

今日は暖かかったですね。
今夜からまた雨だとか・・・
『春に３日の晴れ無し』とか言うそうで　一雨ごとに暖かくなるのですね。

今日もまた　お昼ごはんにあぶれてしまいました・・・
久しぶりの茄子の煮物に喜んだ皆は次々にご飯をお代わり　私の順番が来たころには　ジャーの中は空っぽ　。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
お味噌汁だけ飲んで　片づけを済ませたら　外に...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

歩いて２～３分自転車なら１分の『みなとや』さんに行ってきました。

１時過ぎのお店には　先客が２名　すでに食べ終わられたようです。

カウンター席に座って（ってカウンターしかないけど＾＾；）塩ラーメンを注文。
お味噌汁で少しお腹が満たされてるので　今日はランチセットは　パス♪

今日は暖かいから　暇なんです　などと話をしてると　ラーメンが出来上がったようです。



味付け卵　チャーシュ　葱のトッピング
上には脂の層が出来てます。



麺はツルッツルッの喉越しのよさ♪
スープを口に含むと　鶏の旨みがたっぷり♪
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
今回は　蜆と鶏の出汁なんだそうですが　鶏が前面に出てきてて蜆の味は判りません。
（私の舌は鈍いので・・・）

店主の黒瀬さんは　出汁にしたら蜆の味は隠れてしまったとおっしゃっておられたので　鶏を強く感じたのは　あながち間違いではなかったようです。　C=(^◇^ ; ホッ!
今回のスープもすごくコクがあるのです。
これは蜆効果ですね～
しかも　熱い♪　『さつき』さんの味噌ラーメンに匹敵するんじゃないかな？

すぐに冷めてしまうので　鶏脂を余分に入れてるのだとか。
最後まで　熱々のスープと会話を楽しんで　完食～♡

おいしかった～♡

みなとやさん　とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪
また伺いますね＾＾

今日も　満足♪　満足♪